杭州冷饮是杭州餐饮创业培训学校的重点专业，杭州餐饮创业培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

一、 做法：1.仙草干洗净，与水和少量小苏打一起煮开，通常一份仙草要放20倍左右的水，小苏打放千分之0.2就可以，改以小火煮约一个小时，过滤。2.适量果冻粉和白砂糖用85度左右的水融化，和煮好的仙草滤液混合均匀，待其冷却成型。通常冷饮店的烧仙草除了添加一部分仙草冻以外，还有椰果、红豆、珍珠、花生等，最后加入冰冻好的奶茶

1、木瓜去皮、切塊。 　　　在冬天，热腾腾的烧仙草是让食用者感到窝心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。

　　8.小儿肠套叠：小儿的肠管相对较大人长而薄，肠系膜松弛，固定能力又差。一旦受到冷饮刺激，很容易导致肠管平滑肌痉挛和蠕动增强，进而诱发肠套叠、肠道梗阻而危及生命。蓝苺奶昔制作方法1把鲜奶、冰块、椰茸、冰淇淋倒进果汁机内。

冰感糖浆是什么？

果汁店用的那种沙冰是怎么制做出来的？冰箱里可以制做出冰吗？

夏日冰饮系列： 珍珠奶茶系列、沙冰系列、刨冰系列、果汁系列、果味茶、雪泡、奶昔系列、双皮奶、烧仙草、布丁、龟苓膏1.珍珠奶茶系列 芒果珍珠奶茶、香蕉珍珠奶茶、草莓珍珠奶茶、柠檬珍珠奶茶、原味珍珠奶茶2.果汁系列 芒果汁、香蕉汁、木瓜汁、西瓜汁、葡萄汁、哈密瓜汁、雪梨汁、青瓜汁3.雪泡系列 草莓雪泡、荔枝雪泡、香蕉雪泡、柠檬雪泡4.奶昔系列 芒果奶昔、香蕉奶昔、木瓜奶昔、哈密瓜奶昔5.刨冰系列 红豆刨冰、芒果刨冰、草莓刨冰、6.布丁系列 巧克力布丁、草莓布丁、芒果布丁、西米布丁7冰沙系列 绿豆冰沙、红豆冰沙、西瓜冰沙、草莓冰沙8.龟苓膏系列 秘制龟苓膏、冰糖龟苓膏、炼奶龟苓膏、椰奶龟苓膏、蜂蜜龟苓膏9.双皮奶系列莲子双皮奶、红豆双皮奶、西米双皮奶、10.烧仙草系列11.果味茶系列3.以长汤匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。

二、外面鲜榨果汁里加的糖水一般是冰糖和砂糖两种熬成的,另外一般还会添加糖、甜蜜素、以及蜂蜜等。

做法：南瓜红萝卜奶昔将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上，加入2大勺果酱，再加入1大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上1大勺糖浆即成。

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