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二、南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”，也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”，是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。南翔小笼的馅心是夹心腿肉做成肉酱，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成；皮是用不发酵的精面粉制作而成的。2014年8月，原国家文化部第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单公示结束，南翔小笼制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。

去湖南长沙吧，那里有个专门培训想做臭豆腐小吃的培训中心的，那里的教育方式还不错的。而且是正宗的臭豆腐！！绝不是市面上人们说用“大粪”来熏臭的制作方法！！而是正宗的长沙臭豆腐制作方法！你大可以去试一下！！

一、天津住哪儿吃玩都十分方便。如和平区有五大道、金街，南开区有西北角、白堤路饮食一条街，等等，各种小吃更是遍布各个街巷。游玩的地方也非常多，大大小小的公园各区都有，天津现在就像个大花园，太美了！

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二、原料：带骨肥羊肉500G、胡箩卜4根、洋葱1个、孜然适量、油1勺、花椒少许、姜片、盐适量、大米4杯。做法：1、大米洗净，泡上水。羊肉将肥油切下来切小块。羊肉切成1厘米见方的小块。羊骨头加水煮成汤。洋葱切碎。胡箩卜去皮后切成粗条；2、锅内放入1勺油，姜片，放入羊油，将油炸出来；3、放入切碎的洋葱，炸出香味后放入羊肉，炒至断生后加入胡箩卜，半熟后加入孜然，盐；4、在3中加入羊骨头汤，焖10分钟左右5、将泡好的米倒在4上，铺平，羊肉与胡箩卜垫在锅底，加入羊汤刚好没过大米，盖上盖子焖10分钟左右；6、待饭吸收了锅内的水后拌匀，倒入电饭锅内，加入羊汤刚好没过大米，用筷子戳些洞后盖盖按下煮饭即可。

一、豌豆黄北京的著名小吃豌豆黄，它的主要材料就是豌豆。原为回族民间小吃，后传入宫廷。清宫的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。豌豆的营养价值也是特别的充分。可以补充身体所需要的蛋白质的营养成分。还可以促进我们的消化系统，特别有益于减肥。原料：干豌豆、白糖。做法步骤：第1步、干豌豆泡一宿。让豌豆充分的展开。然后去皮。第2步、去皮的豌豆放入电压力锅，放入的水稍稍的没过豌豆就可以，不要太多的水。第3步、电压力锅定制再煮豆的键，熟了以后就成了粥状，刚刚好。第4步、放入60克的白糖。拌匀。（随自己的口味，最多也不可以超过70克的白糖，太甜了不好吃）第5步、放入破壁机内。第6步、用‘浓汤’键，1分钟。就OK。第7步、放入一个不沾的烤盘里，加盖一张油纸，隔纸按平、按均匀。第8步、换一张油纸，重新铺平，盖在豌豆黄上面，防止风干。等待彻底放凉。最好放入冰箱冷藏。第9步、一定要彻底放凉，脱模，切块。沙沙的，凉凉的，非常的美味哦。

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